Phải mất vài giây để vẽ nó, nhưng tôi đã mất 34 năm để học cách vẽ nó trong vài giây- Paula Scher
THÔNG TIN CHUNG
CHỦ ĐẦU TƯ
THIẾT KẾ
Chủ đầu tư
Mr. Dũng
Thời gian thiết kế
25 ngày
Tên dự án
Birch Restaurant
Phong cách thiết kế
Âu hiện đại
Địa điểm
Long Biên
Mức đầu tư dự kiến
6tr/m2
Thiết kế
Tân Thời Đại Interior
Diện tích thiết kế
148m2
Birch là một nhà hàng ẩm thực được thiết kế theo phong cách Âu ở trung tâm Quận Long Biên, được mở bởi 4 đầu bếp trẻ. Những người sáng lập muốn tạo ra một nơi mà các món ăn cao cấp cũng có giá cả phải chăng và đơn giản. Một nơi mà người ta có thể cảm thấy thoải mái và thư giãn, nhưng một nơi có không gian sang trọng hiện đại và Clean. Nơi mà yếu tố vệ sinh An Toàn Thực Phẩm được đặt lên yêu cầu hàng đầuNhà hàng Bạch Dương được chia thành hai khu riêng biệt 1 để cho tất cả mọi người, sảnh thứ 2 là sảnh chế biến theo yêu cầu ở đây Khách Hàng sẽ được phục vụ riêng và tận mắt thấy nhưng đầu bếp biểu diễn trong lúc làm việc. Tuy nhiên sảnh VIP số hạn có lượng và phải đặt bàn trước.Hai vật liệu sử dụng chính là MDF phủ Lamilate chống bám dính vân tay sáng màu và Thép không gỉ. Đề cập đến thẩm mỹ và VSATTP trong nhà hàng.Bàn lớn trong phòng ăn VIPMàu gỗ Ash tạo cảm giác ấm áp và gần gũi, khách hàng đến thưởng thức sẽ có được cảm giác ấm áp và thân thiện như ở nhà.Vách ngăn trang trí tạo điểm nhấn trong không gian.Chiều sao ghế được sắp xếp ngàng với chiều cao bar, để tầm mắt của khách hàng ngang với tầm mắt của Đầu bếp khi có những yêu cầu biểu diễn.Birch có nghĩa là Bạch Dương, Cổ đong lớn nhất của nhà hàng đã học và làm việc tại xứ sở Bạch Dương nhiều nămCác bề mặt thạch cao của các bức tường đóng vai trò làm nền nhấn mạnh các vật liệu này. Chủ đầu tư mong muốn làm cho căn phòng đầu tiên trở nên ấm cúng và ấm áp hơn, vì vậy ở đây gỗ chiếm ưu thế, thép chỉ nhấn mạnh vào các chi tiết.Không gian thứ hai được thiết kế theo phong cách thẩm mỹ nhà bếp với thép không gỉ và gạch. Khu vực bếp mở hoàn toàn, thực khách có thể quan sát mọi quy trình nấu nướng cơ bản.
